Living and Working in Norway, The definitive guide

Me voilà de retour après une petite intermède, deux weekends passés au chalet et de là, il n'y a pas de connection internet... Je vais donc essayé d'être efficace dans le résumé de mes dernières aventures! D'abord, je n'ai pas passé mon temps à manger du "Risgrøt" tel que sur cette image. Ce met plutôt traditionnel ici, est assez bouratif pour prendre la place d'un repas. C'est un genre de pudding au riz chaud, saupoudré de sucre et de canelle auquel s'ajoute une noisette de beurre qui fond... Rappelez moi ça lorsque je commencerai à me plaindre que j'ai pris quelques kilos! Le titre ci-dessus, c'est le livre que j'ai commencé à lire! Du haut de ses 590 pages, le défi est de taille, du moins pour moi qui n'est pas une grande fan des livres trop épais! Mais dans les faits, ce livre est une vrai petit merveille. Il parle de tout, et là je n'exagère même pas. La vie en Norvège pour les nuls ne serait pas plus détaillé! On y parle de l'histoire, des épiceries, des règles de la conduite auto, etc, etc. Tiens, prenons une page au hasard, la page 353 dans le chapitre "Housekeeping", je prends une section au hasard aussi "Colours (Farger)". Et là j'apprends que la Norvège, l'Afrique du Sud, l'Espagne et la Suède ont standardisé les couleurs en NCS (the Natural Colour System) pour désigner les couleurs de peinture et produits commerciaux. Et le chapitre continue ses explications sur le sujet, et là je me dis "à quoi ça va ben pouvoir me servir de savoir ça???" Et hop, la réponse arrive, c'est que si un jour je veux acheter de la peinture en Norvège, il y a ce système, mais je peux aussi avoir des couleurs qui réfèrent à d'autres systèmes. Il y a deux sortes de peinture en Norvège, la peinture intérieure et la peinture extérieure. (...) La plupart des magasins de peinture vont reprendre un gallon de peinture qui n'a pas été ouvert (...) Incroyable hein? Et il n'y a même pas d'image! ou si peu, un petit symbole par-ci par-là. Le pire, c'est qu'il y a parfois des informations utiles, alors je me dis que je dois bien continuer à lire. Par exemple, motivée par le fait que mes cours de norvégiens tirent à leur fin et le support des gens avec qui je parle, je me suis levée un bon matin en me disant, "ok, je pense que je suis prête à me lancer sur le marché du travail". Mais entre cette pensée matinale et mes débuts sur le marché du travail, j'ai réalisé qu'il y avait encore quelques procédures et formulaires à remplir! Pour le téléphone cellulaire, ça a été réglé assez vite. 30 minutes à la boutique du coin et j'avais un téléphone et un numéro en fonction! Mais pour le reste, ce qui veut dire numéro personnel (l'équivalent de notre numéro d'assurance sociale), c'est là que les procédures commencent, et les délais... et ce fameux numéro est nécessaire pour s'ouvrir un compte de banque, etc. Au travers de toutes ces démarches, j'ai même eu le temps d'avoir un appel de la chef de la garderie qui avait entendu parlé de mon intérêt à commencer à travailler! C'est qu'ils ont un grand besoin de remplaçants communément appelé "vikar". Alors quand j'aurai mes fameux numéros, l'affaire devrait être peanut! En attendant, je profite des belles journées pour essayer de prendre quelques clichés... Aussi, belle trouvaille! Sur la route pour aller au chalet, on arrête dans un super marché plutôt modeste et là, il y avait encore de l'agneau à 69 kroner le kilo! On a donc essayé de trouver un peu de place dans le congélateur pour 3kg supplémentaire! Comme c'est la moitié du prix régulier, ça reste pas longtemps sur les tablettes! Pour savourer cette denrée rare, Kim et moi on s'est dit qu'on essaierait une nouvelle recette à base d'agneau à chaque semaine. Le weekend passé, on a essayé une recette espagnole. Une marinade à base de vin blanc, ail et citron. C'était ok. On a donné la cote de 5/10. Jusqu'à maintenant, ma meilleure recette est une recette grecque, du Pasticcio. Aussi, depuis ma dernière parution, je suis devenue l'heureuse propriétaire d'un grille-pain et d'un "Vaffeljern". Après deux mois de tartines au beurre d'arachide pour déjeuner, j'ai commencé à avoir envie d'un peu de croustillant! Et comme ce n'est pas typique de manger des rôties, et bien je me suis chargée de perpétuer ma tradition! Pour le deuxième, c'est une petite folie, mais combien délicieuse! Et ça c'est typique d'ici, les gaufres! Rien à voir avec les Eggo surgelées... et lorsqu'on les sépare en quartier, ça fait des coeurs ;) Je n'ai pas encore pris de photo de la performance de mon gaufrier. L'affaire, c'est que c'est comme les crêpes, c'est bien meilleur de les manger quand elles sont encore chaudes et donc, pas eu le temps de prendre de photos... Une autre petite folie pour perpétuer mes traditions, j'ai fait l'achat d'une citrouille! Quand la dame m'a dit le prix, j'ai compris pourquoi elle m'avait encouragé à en prendre une plus grosse et plus belle... combien vous pensez? Je ne pensais pas que l'achat d'une citrouille était un luxe. Mais c'est définitivement pas dans l'habitude des norvégiens d'en faire la culture. Ainsi, pour 100 kroner i.e. 18$ toutes taxes incluses, je suis devenue l'heureuse propriétaire d'une citrouille. À ce prix là, je peux tu vous dire qu'on va la manger et non pas la découper en morceaux pour la jeter aux vidanges le 1er novembre... À part de ça, ben je continue d'écouter Grey's anatomy, la différence avec le Québec c'est qu'ici c'est en anglais sous-titré en norvégien et le mardi soir (en reprise le samedi). Quoi d'autre, j'ai commencé à tricoter une paire de bas, c'est mon entraînement avant de me lancer dans mon premier "norskgenser" (chandail aux motifs norvégiens). Les journées continuent de raccourcir et le mercure de descendre. Au village, ça se maintient au-dessus de zéro, mais au chalet, on a eu notre première gelée. C'est qu'ici, le climat est maritime et au chalet, c'est un peu plus continental (donc plus chaud l'été et plus froid l'hiver).

Un type de chalet assez répendu ici, c'est les toits "verts". Parfois, 0n dirait presque une plantation de "Juletre" (arbre de Noël)! Un homme aurait même mis une chèvre sur sont toit pour y tondre la pelouse... je n'ai pas de preuve à l'appui, mais selon Living and Working in Norway, les norvégiens sont des gens honnêtes et dont la "parole et une bonne poignée de main" sont encore quelquechose de significatif, qui se doit d'être respecté, dans les transactions. Reste à voir si c'est la même chose pour les histoires de pêche et de chèvres sur les toits...