De retour!

Bonne année 2008! Je tiens à m'excuser pour cette si longue absence, mais depuis mon retour mon quotidien a été très occupé: travail, cours, weekends au chalet, etc. J'avais bien écrit un superbe long message en janvier, mais en voulant ajouter des photos j'ai tout perdu... et comme je courais déjà après mon temps, j'ai remis à plus tard... et nous voilà au long congé de Pâques. Le temps passe vite des fois! Et pendant ce temps qui passait, j'ai quand même réfléchi à comment je pourrais vous partager des moments de mon quotidien même quand je manque de temps. La solution que j'ai trouvé, à ce jour, sera sans doute le format carte postale: une image et quelques mots... du moins je vais essayer! Alors voici un résumé de mon quotidien depuis janvier: J'ai travaillé à temps plein à la garderie pour plusieurs semaines, je suis revenue à temps partiel (sur appel) dernièrement et c'est ben correct! J'ai attrapé à peu près tous les maux possibles: gastro, grippe, rhume... mais mon système immunitaire est maintenant plus fort que jamais!!!! Mon cours de lecture critique de la littérature scientifique est plus exigeant que prévu, mais ça avance bien. Un travail à remettre à toutes les deux semaines, ça revient vite. J'en suis déjà à mon quatrième travail sur six, la fin s'en vient (ouf! ça va faire du bien!) Les journées n'en finissent plus d'allonger et c'est super! Surtout qu'on n'a pas encore changé l'heure... on a eu une super semaine de beau temps: chaud et ensoleillé alors je suis allée en randonnée, j'ai pris des bains de soleil (tant qu'à faire des lectures pour mon cours, aussi bien joindre l'utile à l'agréable!) Aujourd'hui, c'est le monde à l'envers: de la neige et on annonce -10 degrés pour dimanche... je le croirai quand je le verrai. Car jusqu'à maintenant on a eu un total d'env. 3 journées avec de la neige (à la maison). Il y en a eu un peu plus au chalet en raison de l'altitude, mais le changement climatique se fait sentir plus que jamais. Les météorologues rapportent que la Norvège a eu son hiver le plus chaud jamais enregistré. Cela veut dire qu'on a eu beaucoup de pluie sur la côte ouest... Côté cuisine, je suis revenue de la période des fêtes avec des ingrédients typiques québecois: sauce St-Hubert, "beans Clark", sauce à poutine... le déjeuné au chalet est dorénavant: 2 oeufs, 2 toasts, bacon, patates rôties. Mon homme s'est bien adapté à ce type de mets! Et puis, une fois de temps en temps, je me fais une poutine au fromage cheddard "Tine"... c'est pas du fromage en grain qui fait "quick quick" mais c'est pas si pire! J'essaie aussi de garder la forme en allant marcher. Comme il n'y a pas de neige, je ne peux pas aller en ski! J'ai bien essayé, une fois au chalet. Il y avait de vieux ski, du genre de ceux qu'on trouve au-dessus d'un foyer. On avait pas de cire, alors on s'en est donné à coeur joie avec les chandelles! Quelle aventure! On aurait dit des skis à talons hauts tellement la neige collait en dessous! Quand il faut se donner des élans pour descendre une côte, ça vous donne une idée... Pour ce qui est des randonnées, elles sont toujours aussi surprenantes et agréables. Comme la Norvège a vécu une période d'émigration très forte dans les années '30-40 (migration vers les États-Unis, surtout), il y a souvent des vestiges de fermes de l'époque et d'avant... parfois ses anciennes maisons ont été reprises en maison d'été ou en "chalet"... Ça donne un sentiment spécial quand après 2 heures de marches, au milieu de nulle part, on arrive sur ces vestiges. Ça nous rappelle que des gens ont vécu "ici" et que la vie devait être dure quand la terre pour l'agriculture est parsemée de pierres, et que les hivers existaient! Ici un ancien moulin pour moudre le grain. Ses dernières utilisations remonteraient à la guerre... de ce qu'on a pu lire à l'intérieur, il datait de 1802. Ici, les fondations de ce qui a dû être une maison, cachée du vent de la mer du nord. Ce fût une belle surprise... Aucune fouille archéologique n'aurait été faite dans ce coin là, du moins pas encore...

La pensée environnementale ou "miljøvennlig"

Même si je suis revenue au Québec pour la période des fêtes, je continue de lire les nouvelles norvégiennes sur le net. Une chose qui me frappe, c'est qu'il ne doit pas s'écrire un journal, un magazine ou une page web sans parler environnement. Je n'ai jamais lu autant d'idées pour prendre soin de la planète! Parfois, ça crée des débats, comme par exemple quand le premier ministre parle d'acheter pour 30 milliards de kroner de forêt amazonienne pour contrebalancer une partie de la pollution que la Norvège produit. Ce que je trouve brillant, c'est qu'au moins ils brassent les idées. Mais encore, ce n'est pas juste du brassage d'idées, ils passent à l'action aussi! Et l'action, elle est le plus souvent orientée vers des valeurs d'égalité pour tous. Ils ont bien un parti conservateur (eux aussi!), il a juste moins de pouvoir et n'a donc pas autant de poids dans les décisions. Des exemples pour être plus miljøvennlig (ami de son environnement), j'en ai plein à vous donner! Par exemple, ce matin, je dois avouer que j'ai eu un petit sourire en coin: moins de vêtements, c'est mieux. Un titre comme celui-là, ça accroche l'oeil, non? Avouez que vous êtes un peu curieux vous aussi... Et bien apparemment que le G-string est beaucoup plus favorable à l'environnement, étant donné qu'il utilise peu de coton (et que la fabrication de produits en coton nécessite beaucoup de ressources). Mais en fait, c'est surtout qu'ils nous encouragent à avoir moins de vêtements. Par exemple, 6 paires de sous-vêtements au lieu de 14, et de s'orienter vers des vêtements de meilleure qualité qui auront une durée de vie plus longue. Un beau principe anti-consommation de biens matériels finalement. Dans le même sens, ils nous donnent quelques idées cadeaux pour Noël: café, chocolat et vin équitables; acheter les milles verts pour un(e) ami(e) qui doit prendre l'avion pour venir vous visiter à Noël/jour de l'an, des cartes-cadeaux pour prendre le train, aller au restaurant ou au cinéma mais le mieux est pour quelque chose/évèment qui ne sera pas utilisé! Dans un autre article, on y va de la psychologie: trop de cadeaux rend les enfants anxieux. Une étude aurait démontré qu'après le 7e cadeau, les enfants développent de l'anxiété. Malgré la tendance populaire qui laisse croire que les enfants aiment avoir beaucoup de cadeaux, il serait mieux de se retenir un peu! Plutôt, faire comme sur l'image et en donner à des organismes tels que l'Armée du Salut... et s'amuser à faire une maison de pain d'épices!!! Moi je me suis lancée dans les petits pains de Noël à la cardamomme :) Alors si vous ne savez pas quoi me donner pour Noël, et bien mon voyage s'est fait avec Air Canada et SAS... ;)

Les Julebord sont commencés!!!

Pour les "Julebord", c'est en fait les soupers des fêtes! Comme j'ai commencé à travailler pour une garderie (assurer des remplacements), j'avais mon premier Julebord vendredi passé. Je décrirais mon expérience comme une soirée dans la tradition (menu traditionnel, décorations de Noël traditionnelles, musique traditionnelle, et quelques bières pour garder la tradition!), simple et sympathique. Disons qu'après avoir payé ma première coupe de vin je me suis dit que ce serait mon souper de Noël le plus honéreux à vie (env. 10$ la coupe de vin, le même prix pour un verre de bière en fût - et là je ne parle pas d'une pinte!) Le positif, c'est que j'ai commencé à travailler et éventuellement, mon salaire balansera avec le coût de la vie ici :) Je vous laisse avec l'image d'un arbre qui pousse vraiment partout ici, le houx. Alors, même en plein été, quand on va en randonnée, on peut sentir l'ambiance des fêtes... ça nous rappelle qu'on est au pays du Père Noël (Julenisse) ;) Il faut toutefois savoir que cet arbre est une espèce protégée. Alors même si on le voit partout, qu'on s'y pique dans les sentiers de randonnée, on n'a pas le droit de s'en couper une branche... dommage!!!

La sortie des Juleøl

Et oui, tel que promis, on va commencer à parler de Noël!!! Depuis le 1er novembre, on sait que Noël s'en vient. Ce qui nous permet de savoir qu'on est le 1er novembre, c'est que les Juleøl sortent. Les Juleøl, c'est les bières de Noël. Chaque année, les compagnies de bières présenteront leur version sans alcool, légère (moins de 5% d'alcool) et forte (plus de 5% d'alcool). Pour les "sans" et les légères, on les trouvera sur les tablettes du super marché. Pour les fortes, il faudra aller au Vinmonopolet (équivalent de la SAQ). C'est donc toute une frénésie qui entoure la sortie de ces bières, puisqu'on est curieux de savoir ce qu'elles goûtent. Les journaux font leur évaluation et les classent de la meilleure à la sans goût! On aura donc un peu de temps pour les goûter avant le 24 décembre. Ce qu'il faut savoir, c'est qu'au repas de Noël, comme le menu est assez, comment dire... dur à digérer?! Des mets salés et gras, bien savoureux quoi! La bière sera donc un meilleur choix que le vin pour accompagner les "pinnekjøtt" (côtes d'agneaux salées, parfois fumées), le porc, les saucisses de Noël, accompagnés de pomme de terre, purée de navet et carottes, "surkål" (chou assaisonné), betteraves.

Je me suis donc mise, depuis le 1er novembre, à la découverte des Juleøl. À mon avis, les étiquettes sont bien charmantes aussi... j'ai pris quelques clichés pour vous en donner une idée.

Je commence à trouver que c'est tout un contrat de goûter autant de bières! C'est qu'il doit bien y en avoir au-delà d'une vingtaine... et comme ma tolérance à l'alcool n'est pas très élevée... je commence à me dire que je devrais peut-être en faire des réserves que je goûterai plus tard ;)

Pippi Langstrømpe et Edvard Munch

Partage d'une tranche de vie, avant de parler de Noël! En zappant à la télé, après une belle rando de 2h30, voilà que je fais ma découverte du jour: Pippi Langstrømpe. Pour ceux de ma génération, vous l'aurez sûrement connu en version française sous le nom de Fifi Brin d'acier! Il faut dire qu'en français "Pippi", on comprend assez vite l'adaptation... mais savez-vous de quelle nationalité est Pippi? En fait, c'est un des personnages créés par Astrid Lindgren. Et de quelle nationalité est Astrid Lindgren? Je vous donne un indice, elle n'est pas norvégienne! Mais c'est pas loin.... La réponse dans la section commentaires! C'est quand même drôle de reconnecter avec les personnages des son enfance, en version originale. Il faut dire que la langue de la même nationalité que le IKEA est très semblable au norvégien, à quelques différences près: certaines expressions, l'écriture (par exemple, ils n'utilisent pas le ø mais le ö). Alors quand on parle une des langues scandinaves, i.e. norvégien, suédois ou danois, on peut le plus souvent se débrouiller dans les deux autres. Reste que personnellement, le danois est plus facile à lire qu'à comprendre! Quant à Edvard Munch, lui il est bien norvégien! C'est un peintre célèbre que la plupart auront connu par Le cri (The scream ou Skrik). Et bien aujourd'hui aux nouvelles, ils disaient qu'ils avaient peut-être trouvé une toile de l'artiste inconnue jusqu'à ce jour. To barn på en strand, ou Deux enfants sur une plage. Vous pouvez la voir en cliquant ici. En attendant que les spécialistes donnent leur verdict, qu'en pensez vous? Est-ce un vrai Munch? Je vous mets aussi en lien avec le musée d'Edvard Munch , qui est à Oslo. C'est seulement en anglais et en norvégien, mais vous finirez bien par tomber sur quelques images même si votre anglais n'est pas "top top"! Ce qui m'a fait levé un sourcil en explorant le site du musée, c'est qu'il y a la possibilité d'y faire une fête d'enfant. Wow, pas besoin de Mc Donald quand tu peux fêter au musée Edvard Munch, décorer une couronne entouré de chefs d'oeuvres et manger un super gâteau au chocolat décoré avec le motif du cri. Pas si cher non plus, 300 kr pour 15 enfants env. et 200kr pour le gâteau... je vais y penser pour mon prochain anniversaire... je ne suis pas convaincue pour le gâteau. Je pense que pour 40$ j'aimerais mieux en avoir plusieurs faits maison :)